|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Chiftele de peşte  Ingrediente: 250 grame de peşte fără oase, 2 chifle, 2 ouă, 2 linguri de brânză rasă, sare, piper, 2 linguri de făină, 100 ml de ulei. Mod de preparare: Chiftelele se pot face din orice resturi de peşte fiert. Se scot cu grijă oasele şi pielea; se toacă peştele mărunt. Se adaugă chiflele muiate în apă şi bine stoarse, ouăle, brânza rasă fin, sarea, piperul. Se amestecă bine împreună. Se fac chiftele rotunde, care se dau prin făină şi se prăjesc în ulei. Se servesc cu sos de roşii, calde.
 Peştele este fiert cînd se desprinde cu uşurinţă o aripioară de restul cărnii; se scoate din apa în care a fiert numai după ce s-a răcit complet. Pentru a se elimina oasele se taie peştele fiert pe spate cu atenţie şi se scot oasele mari. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
