Pescuit marin
Pescuit amenajari piscicole
Dunarea si Delta Dunarii
Pescuit subacvatic
Pesti marini
Pesti de apa dulce

Momeli si nade de pescuit
Monturi pentru pescuit
Noduri pentru pescuit
Stiati ca ...?

Undite (fixe)
Vergi
Mulinete
Fire
Naluci
Accesorii
Trusa pentru pescuit
Ambarcatiuni pescuit

Legea nr.192 din
19 aprilie 2001

Completarea Legii
nr.192/2001

Meteo
Solunar pescuit

Aspicuri din peste
Budinci si aluaturi cu peste
Ciorbe si borsuri pescaresti
Conserve de peste
Fructe de mare
Gustari din peste
Peste la cuptor
Peste la gratar
Marinate cu peste
Peste prajit
Piftii din peste
Plachie de peste
Preparate din broaste
Preparate din raci
Preparate diverse
Rasol de peste
Salate din peste
Saramuri de peste
Sosuri pentru peste
Tocaturi din peste

 

Retete culinare - preparate culinare din carne de peste

Conserva de guvide


Ingrediente: 6 kg de guvide fara cap, coada si aripioare (inotatoare) se usuca pe un prosop de bucatarie, dupa care se aseaza intr-o oala cu fund dublu, se adauga 2 linguri de sare mare, 1 pachet de delicat, piper dupa gust, pe deasupra foi de dafin si samanta de mustar.

Peste peşte se adauga 1 litru de ulei si aprox. 700-800 ml de otet (mai mult otet intareste pestele dar macereaza mai bine oasele pestelui). Cu 800 ml otet iese putin acrisor!!!! Otetul cu uleiul trebuie sa acopere tot pestele!!!!
-se fierbe pe aragaz la foc mic 4-5 ore fara capac la oala.
-se lasa sa se raceasca si se pune in borcane care se dau la rece.
Aceeasi reteta se poate face si pentru babusca, oblete dar atentie ca este mai faramicios.

Reteta oferita de: Danila Mihai





Dacă peştele este mare, feliile tranşate se crestează la suprafaţă cu un cuţit cînd se aşază la grătar.

Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)

<<inapoi

 


Pariuri Sportive
 
 
Pescuit | Tehnici de pescuit | Scule de pescuit | Legislatie | Joc pescuit | Magazin pescuit
Despre vreme | Retete culinare | Forum pescuit | Evenimente | Galerie Foto | Publicitate | Contact
 
© 2004-2013 - Creative Vision
Toate drepturile rezervate