|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Crap la protap  Un crap de 2-3 kg cat sa incapa in tava de la aragaz,2-4 cartofi bulion , usturoi , ulei sare , condimente se unge tava cu ulei, se curata cartofii si se taie rondele de 1 cm cu care se acopera suprafata tavii.crapul de preferat taiat pe spate se aseaza pe cartofi ,intreg,se unge bine cu ulei si sare,apoi se da la cuptor,intre timp intr un castronel se face mujdei de usturoi peste care se toarna suc de rosii, piper ,sare,cand crapul este patruns bine si carnea este alba se toarna compozitia de mujdei cu suc de rosii peste,se lasa 10-15 min sa clocoteasca si apoi se serveste. Reteta oferita de: Mirela Medeleanu
 Examinarea peştelui refrigerat (ţinut cu gheaţă) se face după aceleaşi criterii de apreciere, în ceea ce priveşte peştele congelat examinarea se face atît înainte de decongelare cît şi după aceea. în general peştele bine congelat dă un sunet clar la ciocanire ceea ce înseamnă că îngheţarea este uniformă în toată masa. Decongelarea peştelui se face la temperatura camerei, Imediat după decongelare peştele se prepară. Este total contraindicată păstrarea acestuia în frigider, chiar în congelator, după ce a fost decongelat. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
