Retete culinare - preparate culinare din carne de peste
Crap marinat


Mod de preparare: Un crap mediu, ardei gras, ceapa, usturoi, boia, ardei capia, ardei iute, ulei, sare, rosii proaspete decojite. Se spala pestele bine si se curata. Apoi se pune pe gratar aprox. 20 min., timp in care se pragateste sosul. Se pune ceapa cu ardeiul la calit, se adauga un pic de apa sau supa, se pune apoi usturoiul, se adauga boia iar la sfarsit se pun rosiile. Peste sosul preparat se pune pestele si se mai lasa sa fiarba impreuna aprox. 10 min. Se adauga ardei iute, dupa gust. Va doresc pofta buna!

Reteta oferita de: Buzas Mihai Adrian