Retete culinare - preparate culinare din carne de peste
Crap prajit cu sos


Mod de preparare: Se spala crapul, se taie bucati, se sareaza, se da prin faina si se prajeste in ulei. Se face un sos din 2 cepe, rosii sau suc de rosii, usturoi, verdeata. Se caleste ceapa, mai sigur se topeste punand cate putina apa, se adauga rosiile sau sucul, se lasa sa fiarba cateva minute, la sfarsit se adauga usturoi pisat. Cand pestele s-a prajit, il punem in sosul fierbinte, dupa care se acopera cu un capac. Pofta buna!

Reteta oferita de: Stoicescu Elena