|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Grepfruit umplut cu ton  Se iau doua grepfruit galbene (sa nu fie dulci), se taie in doua, se scoate miezul cu grija ca sa ramana jumatate de coaja intreaga. Se curata miejul de filamentele albe, se indeparteaza samburii, se taie in bucati mici. Se foloseste o conserva de ton, in ulei, neafumat; se scurge pestele bine de ulei, se stropeste cu lamaie, se taie in bucati potrivit de mari. Se amesteca pestele cu miezul de grepfruit si cu o maioneza acrita cu lamaie. Jumatatile de grepfruit se umplu pe jumatate cu aceasta compozitie.
 Examinarea peştelui refrigerat (ţinut cu gheaţă) se face după aceleaşi criterii de apreciere, în ceea ce priveşte peştele congelat examinarea se face atît înainte de decongelare cît şi după aceea. în general peştele bine congelat dă un sunet clar la ciocanire ceea ce înseamnă că îngheţarea este uniformă în toată masa. Decongelarea peştelui se face la temperatura camerei, Imediat după decongelare peştele se prepară. Este total contraindicată păstrarea acestuia în frigider, chiar în congelator, după ce a fost decongelat. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
