|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Nisetru in aspic  Se curata bucata de nisetru de piele, apoi se fierbe intreaga, cu zarzavat de supa. Dupa ce s-a racit bine, se taie felii egale; se aseaza pe platoul de servit, se decoreaza cu putina verdeata, castravecior sau o felie de ou rascopt. In zeama in care a fiert pestele se topesc 2-3 foi de gelatina, se toarna peste farfuria cu peste, se lasa la rece, si se asteapta sa se raceasca aspicul.
 Pestele proaspat are corpul rigid, rezistent la apasarea cu degetul, ridicat de mijloc in sus nu se indoaie, nu se scufunda in apa; cel alterat are corpul moale, la apasare pastreaza tipare digitale, ridicat de mijloc in sus se curbeaza, pluteste pe apa. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
