Retete culinare - preparate culinare din carne de peste
Peste marinat
Mod de preparare: Se curata pestele, se sareaza si se pune intr-un castron. Se aduga 3 linguri de mustar si 200 ml de vin alb, sec, 2 linguri otet si un pic de busuioc. Se lasa la marinat 30 min si se pune in folie de aluminiu. Se da la cuptor 20 min.
Reteta oferita de: Vasile Gal
Peştele care trebuie fript pe grătar se unge mai întâi cu ulei cald (se va rumeni mai frumos).