|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Salată de hamsii  Se desărează 250 grame de hamsii, se rup capetele, se spală bine în câteva ape. Se pun la fiert, în coajă, 3-4 cartofi. Când sunt fierţi, se curăţă şi se taie cuburi mici. Se curăţă 3-4 legături de mărar şi 1 legătură de pătrunjel. Se amestecă totul, se adaugă oţet şi ulei după gust. Se prepară cu o jumătate de oră înainte de a fi servită. Se mai pot pune felii de ou fiert tare şi câteva măsline.
 Pestele proaspat are branhiile de culoare rosie sau roz, umede, fara miros neplacut, operculii se ridica greu si revin in pozitia initiala; cel alterat are branhiile de culoare alburie sau rosie spre cenusiu-verzui, miros greu, de putrefactie, operculii se ridica usor si raman in pozitia data. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
