Pescuit marin
Pescuit amenajari piscicole
Dunarea si Delta Dunarii
Pescuit subacvatic
Pesti marini
Pesti de apa dulce

Momeli si nade de pescuit
Monturi pentru pescuit
Noduri pentru pescuit
Stiati ca ...?

Undite (fixe)
Vergi
Mulinete
Fire
Naluci
Accesorii
Trusa pentru pescuit
Ambarcatiuni pescuit

Legea nr.192 din
19 aprilie 2001

Completarea Legii
nr.192/2001

Meteo
Solunar pescuit

Aspicuri din peste
Budinci si aluaturi cu peste
Ciorbe si borsuri pescaresti
Conserve de peste
Fructe de mare
Gustari din peste
Peste la cuptor
Peste la gratar
Marinate cu peste
Peste prajit
Piftii din peste
Plachie de peste
Preparate din broaste
Preparate din raci
Preparate diverse
Rasol de peste
Salate din peste
Saramuri de peste
Sosuri pentru peste
Tocaturi din peste

 

Retete culinare - preparate culinare din carne de peste

Salată de merluciu


Ingrediente: 3buc. de trunchi-merluciu, 6 cartofi, un ou, 100g masline, 1 ceapa, 100ml vin alb, 1 morcov, 100g ciuperci, 200g sos de iaurt, 5 catei de usturoi, 50g ulei de masline.
-pestele bine spalat se fierbe 10 minute cu vegeta si cu vinul ,dupa care se scoate cu paleta si se da la racit;
-se fierb cartofii curatati de coaja,se pune putina sare ,se dau la racit;
-se toaca marunt ceapa,de adauga morcovul bine spalat ,dat prin razatoarea fina;
-ciupercile se spala, se gratineaza putin , se adauga taiate fin peste ceapa ,morcov si cartofii taiati cuburele;
-se scot oasele pestelui,se taie in bucatele fine , se adauga celorlalte ingrediente;
-se face o maioneza din iaurt , usturoiul pisat ,ulei si ou, care se adauga impreuna cu maslinele peste toate ingredientele.

Reteta oferita de: Pescaru Geta





Pestele proaspat are branhiile de culoare rosie sau roz, umede, fara miros neplacut, operculii se ridica greu si revin in pozitia initiala; cel alterat are branhiile de culoare alburie sau rosie spre cenusiu-verzui, miros greu, de putrefactie, operculii se ridica usor si raman in pozitia data.

Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)

<<inapoi

 


Pariuri Sportive
 
 
Pescuit | Tehnici de pescuit | Scule de pescuit | Legislatie | Joc pescuit | Magazin pescuit
Despre vreme | Retete culinare | Forum pescuit | Evenimente | Galerie Foto | Publicitate | Contact
 
© 2004-2013 - Creative Vision
Toate drepturile rezervate