|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Salau cu crema verde  Ingrediente: 8 fileuri de salau, 200ml smantana, 1 pahar de vin alb sec, 50g de unt, frunze de busuioc, pesmet, sare, piper. Mod de preparare: Pregatiti fileurile de peste pentru a fi puse intr-o tava, presarati deasupra cateva bucatele mici de unt. Acoperiti din abundenta cu busuioc, se adauga sare si piper. Turnati vinul peste fileuri, smantana si presarati un strat de pesmet. Se tine in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 10-15 minute. Se serveste cald, direct din tava in care s-a pregatit.
 Pestele proaspat are branhiile de culoare rosie sau roz, umede, fara miros neplacut, operculii se ridica greu si revin in pozitia initiala; cel alterat are branhiile de culoare alburie sau rosie spre cenusiu-verzui, miros greu, de putrefactie, operculii se ridica usor si raman in pozitia data. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
