|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Salau rasol  Ingrediente: 1 kg salau, 1 lingura otet, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, sare, piper, foaie de dafin, lamaie, 100 g unt Pestele spalat si curatat se pune la fiert in apa clocotita cu sare, in care s-au fiert in prealabil zarzavaturile, piperul, foaia de dafin. Se adauga o lingura otet. Sosul se pregateste din unt incalzit, amestecat cu zeama de lamaie - dupa gust - si cu verdeata tocata. Se toarna peste pestele fierbinte, abia scos din zeama. Zarzavatul fiert se intrebuinteaza ca garnitura la rasol.
 Pentru fierberea peştelui este bine să se folosească un vas special, de formă lungă, prevăzut în interior cu un grătar. Peştele se aşază pe acest grătar, se fierbe, se răceşte şi se scoate întreg cu ajutorul grătarului. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
