|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Somn rasol  Se pregăteşte întocmai ca şi crapul. Se lasă să se răcească în apa în care a fiert. Se taie felii, se serveşte cu maioneză sau cu mujdei de usturoi. La fel se pregătesc şi scrumbiile de Dunăre rasol. Se servesc calde, cu unt topit sau cu lămâie.
 Examinarea peştelui refrigerat (ţinut cu gheaţă) se face după aceleaşi criterii de apreciere, în ceea ce priveşte peştele congelat examinarea se face atît înainte de decongelare cît şi după aceea. în general peştele bine congelat dă un sunet clar la ciocanire ceea ce înseamnă că îngheţarea este uniformă în toată masa. Decongelarea peştelui se face la temperatura camerei, Imediat după decongelare peştele se prepară. Este total contraindicată păstrarea acestuia în frigider, chiar în congelator, după ce a fost decongelat. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
