|
 |
|
|
|
Retete culinare - preparate culinare din carne de peste  Tartine "dietetice"  Se freaca bine 100g de unt cu o cutie de sardele (scurse de ulei, dezosate, zdrobite bine cu furculita); se adauga 250g de branza de vaci grasa si se freaca pana devine o pasta omogena. Se adauga, treptat, o ceapa mica tocata, putin ulei, piper macinat fin, boia dulce (ca sa devina pasta roz). Poate fi servita ca atare, ca o pasta.
 Examinarea peştelui refrigerat (ţinut cu gheaţă) se face după aceleaşi criterii de apreciere, în ceea ce priveşte peştele congelat examinarea se face atît înainte de decongelare cît şi după aceea. în general peştele bine congelat dă un sunet clar la ciocanire ceea ce înseamnă că îngheţarea este uniformă în toată masa. Decongelarea peştelui se face la temperatura camerei, Imediat după decongelare peştele se prepară. Este total contraindicată păstrarea acestuia în frigider, chiar în congelator, după ce a fost decongelat. Trimite o reteta culinara din peste si va fi publicata pe sit alaturi de numele tau (click aici!)<<inapoi |
|
|
 Pariuri Sportive |
