Retete culinare - preparate culinare din carne de peste
Ton cu mazare


Ingrediente: 500g ton (felii), 350g boabe de mazare, 50g unt, patrunjel, 1 ceasca de bulion, 5 rosii copate, 1 ceapa, 1 morcov, 1 radacina mica de telina, sare.


Se caleste ceapa in unt impreuna cu morcovul si telina tocate, adaugati bulionul si rosiile tocate cuburi. Tineti amestecul la foc moderat cca. 6-7 minute. Adaugati bucatile de tot si mazare, puneti sare dupa gust. Se lasa la foc mediu timp de 40 de minute. Se serveste cald.