Retete culinare - preparate culinare din carne de peste
Vongole cu paste


Ingrediente: 150g vongole, 110g paste, 4 rosii cherry,1 pahar de vin alb sec, ulei de masline, sare, piper.


Mod de preparare: Intr-un vas se fierb pastele si se pasteaza la indemana. Intr-o tigaie se pune ulei la incins si se adauga scoicile, spalate bine. Se agita tigaia din cand in cand, pana se desfac. Apoi se adauga rosiile tocate cuburi, sare, piper si vinul alb. Cand sosul a scazut la jumatate, compozitia obtinuta se adauga peste paste si se serveste imediat.